Services liés à la Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) –
Que peut faire PJR pour vous?
La Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA), promulguée par le président Obama en janvier 2011, vise à garantir la mise en œuvre de mesures préventives et de contrôle appropriées par l’industrie agroalimentaire afin de sécuriser la chaîne d’approvisionnement alimentaire aux États-Unis. Elle a des implications réglementaires importantes pour l’industrie agroalimentaire nationale ainsi que pour les exportateurs de produits alimentaires vers les États-Unis.
Faits saillants de la FSMA
- Les établissements alimentaires doivent s’enregistrer auprès de la FDA tous les deux ans. Les aliments provenant d’un établissement non enregistré ne peuvent pas être importés aux États-Unis ni mis en circulation dans le commerce interétatique ou intraétatique.
- Les établissements alimentaires enregistrés sont tenus d’effectuer des analyses de risques et d’élaborer et de mettre en œuvre des plans de contrôle préventif écrits.
- Les importateurs de produits alimentaires sont tenus de mettre en place des programmes de vérification des fournisseurs étrangers et de prendre des mesures pour s’assurer de la sécurité des aliments qu’ils importent.
- Les analyses de laboratoire utilisées à des fins réglementaires doivent être effectuées soit par un laboratoire fédéral, soit par un laboratoire non fédéral accrédité, et les résultats doivent être transmis directement à la FDA.
- Les établissements alimentaires seront inspectés plus souvent, au moins une fois tous les cinq ans.
Les experts de PJR, qui ont une expérience concrète au sein des différents organismes de réglementation, pourront vous aider dans les domaines suivants :
- Formation
- Audits de préparation
- Inspection des installations alimentaires étrangères
Pour plus d’informations sur la FSMA, contactez PJR dès aujourd’hui à (519) 783-1620 ou envoyez une demande à pjr@pjr.com pour trouver un gestionnaire de projet dans votre région !
